Elenco Aziende Alimentari

Aziende elencate del settore alimentare

• Pastisseria Tornés — Casa pastissera de Girona ubicada al carrer Migdia, 51. Combinen pastelería, dulces, celler de vins, restauración y catering. Distinguida con la Fava d'Or como mejor pastelería del Gironès en los Premis Fava de Cacau.
• Pastisseria Serra — Casa centenaria de Palafrugell con pastelería, celler i delicatessen. Cuentan con bodega subterránea con más de 1.200 referencias de vinos y destilados, especialmente whiskys de malta y vinos dulces. Productos ibéricos Joselito y selección de quesos afinados del Baix Empordà.
• Pastisseria Targarona — Pastelería de Igualada (Penedès), guardonada con la Fava d'Or como mejor pastelería del Penedès i Garraf y reconocida como la pastelería con más valor histórico de Catalunya en la edición de 2025 de los Premis Fava de Cacau.
• Pastisseria El Carme — Pastelería de Vic (Catalunya Central) reconocida con la Fava d'Or como mejor pastelería del territorio dentro de los Premis Fava de Cacau de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts.
• Pastisseria Cal Jan — Pastelería de Torredembarra premiada con la Fava d'Or como mejor pastelería del Camp de Tarragona y las Terres de l'Ebre dentro de los Premis Fava de Cacau de la Mostra Internacional de Pastisseria.
• Pastisseria Tugues — Pastelería de Lleida distinguida con la Fava d'Or como mejor pastelería de Ponent. Tradición pastissera leridana reconocida por el jurado profesional de los Premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts.
• Pastisseria Gil — Pastelería de Llívia premiada con la Fava d'Or como mejor pastelería del Pirineu en los Premis Fava de Cacau. Producto artesano elaborado con tradición pastissera del territorio pirinenc.
• Confiteria Padreny — Pastelería de Reus fundada en 1815 y gestionada actualmente por la sexta generación. Premiada con la Fava d'Or al Más Valor Histórico en los Premis Fava de Cacau 2023 por la elaboración artesanal y tradicional de productos dulces y salados.
• Pastisseria El Cigne — Pastelería de Manresa premiada en los Premis Fava de Cacau 2023 con la distinción al Dolç Más Singular por su producto Les ametlles de la llum, una creación reinventada por los maestros pasteleros para adaptarla a los gustos del siglo XXI.
• L'Atelier Barcelona — Pastelería barcelonesa premiada con la Fava d'Or como mejor pastelería de Barcelona y comarcas en los Premis Fava de Cacau 2025. Reconocimiento del jurado profesional dentro de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts.
• Pastisseria La Sans — Casa pastissera de La Bisbal d'Empordà guardonada con la Fava d'Or como elaboradora del Producto Singular en los Premis Fava de Cacau 2025. Reconocimiento del jurado profesional de la Mostra Internacional de Pastisseria.
• Pastisseria Escribà — Pastelería barcelonesa con más de 116 años de historia. Premiada con la Fava d'Or a la Pastelería Más Innovadora en los Premis Fava de Cacau 2023, reconociendo cómo entiende la pastelería de manera transgresora y rompedora sin olvidar las tradiciones dulces catalanas.
• Ditifet Restaurant — Restaurante de cocina de temporada y proximidad situado en el Barri Vell de Girona. Apuesta por producto local y elaboraciones artesanales que reflejan el territorio gerundense.
• El Celler del Roser — Restaurante emblemático de cocina casolana tradicional catalana en Lleida desde 1992. Ubicado en el centro histórico, ofrecen menús de grupos, opciones de comida para llevar y servicio a domicilio. Innovación dentro de la tradición leridana.
• El Celler de Can Roca — Proyecto culinario en evolución desde hace más de 35 años de los hermanos Roca en Girona. Triple estrella Michelin y reconocimiento internacional al máximo nivel. Autenticidad, audacia, generosidad y hospitalidad como pilares de su cocina.